葛根湯、作ってみた。風邪に備えて置いとくと便利かも。
海辺のサツマイモ畑での収穫中、葛の根っこをゲット。
それなりにでかいけえ、葛根湯を作ってみた。
どうです、見事な葛根でしょう。
石でガツンガツン叩いて潰し、それを煮ればＯＫ。
煮汁をペットボトルに入れて、冷凍庫で凍らせます。
必要な時に、解凍して使います。
市販の葛根湯は、葛根以外のもんも入っ…
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トマトラーメン効果、これもええね。味噌ラーメンとも違う効果なんじゃけど、問題は取扱店が少ないこと。
以前ご紹介しました、体力底上げのための味噌ラーメンの特殊食い。
かなりのガッツリ感と、その後の体力面回復。
この味噌ラーメン効果は、海水料理の代用品いう感覚じゃった。
海水料理も、以前からその効果を言うてきました。
海水そのものは腎臓を壊すんでダメなんじゃけど、タンパク質かアミノ酸とぶつけると、体には超ええもんになる。
しかし…
海水濃縮液、甘くて美味しい。効率的な濃縮方法はないものか。
冬の時期、暖房の風が当たる場所に浄化沈殿海水を置いてみた。
目的は海水の濃縮と、そのついでに部屋の乾燥防止。
調味料としてどうかって思いよったんよ。
全部蒸発する前に継ぎ足し継ぎ足し。
全部蒸発させると意味がない。
海水は地球の体液。
その体液の状態を保ちながら濃縮。
蒸発寸前になると、塩の結晶がでかく成長してきよる。
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